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Dolcetto di Diano d’Alba Superiore D.O.C.G. "Garabei”


Piemonte
COSECHA: 2016

LUGAR DE ORIGEN: Piemonte, Italia

VARIEDAD DE UVA: 100% Dolcetto

CRIANZA: Tanques de cemento hasta el verano siguiente a la cosecha, sometidos a una decantación para el asentamiento natural y la estabilización. Embotellado en agosto y envejecido al menos 6 meses

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol. Alc.

A LA VISTA: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos típicos del Dolcetto di Diano d'Alba

EN NARIZ: Cerezas en espíritu, cerezas silvestres y frutos rojos

EN BOCA: Taninos muy densos y envolventes. La buena acidez conserva el sabor y apoya el acabado muy suave y persistente

MARIDAJE: Jamones sazonados, quesos duros, pastas rellenas, verduras asadas y segundos platos ligeros

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18°C

AZIENDA AGRIGOLA ABRIGO


Vino Nostrum es el partner exclusivo de Cantina Tollo region Abruzzo, Cantine Madaudo y Villa Grisa Sicilia,Cantina Montemajor region Campania y region Puglia, Cantina di Venosa de Basilicata,Cantina Antonutti de la region Friuli Venezia Giulia y Azienda Agricola Manara region Veneto en exclusiva para Mexico.

El nombre de la compañía está dedicado al fundador Giovanni Abrigo, quien en 1968 se mudó de Treiso a Diano d'Alba, comprando la granja Crava, el hogar actual de la bodega histórica y el hogar familiar llegan así los primeros reconocimientos y satisfacciones, indispensables para creer en el camino tomado. Siguen años de expansión: la reorganización de algunas parcelas, las compras y los alquileres de viñedos, dan vida a los nuevos productos que se aprecian y se extienden más allá de las fronteras nacionales. Se construye una nueva bodega semi-subterránea para refinar y envejecer los vinos. En el nuevo milenio, sus hijos dan los primeros signos de interés en el mundo agrícola y vitivinícola Giulio y Sergio se graduaron respectivamente en 2013 y 2015 en la escuela de vinos Alba, tienen la misma pasión que fluye en las venas de los abuelos y los padres e inmediatamente comienzan a participar activamente en la vida corporativa. En 2013 comenzó el cultivo del viñedo, ubicado en el municipio de Novello, y forma parte de la Mención Geográfica Adicional "Ravera", espléndidas viñas de Nebbiolo para la producción de nuestro Barolo Ravera, que se agrega a las otras etiquetas importantes de la empresa.

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