Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. "CORTE MANARA"
Veneto
LUGAR DE ORIGEN: Veneto, Italia
VARIEDAD DE UVA: 70% Corvina 20% Rondinella 10% Otros vitiños autóctonos
CRIANZA: Pasificación de 3 meses, afinación en roble de Slavonia 24 meses y de 6 a 12 meses en botella
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% Vol. Alc.
A LA VISTA: Rojo rubín intenso
EN NARIZ: Notas de frutos maduros y frutos de bosque rojos
EN BOCA: Envolvente, recuerda a una textura tánica bien definida y elegancia refinada
MARIDAJE: Abrir una hora antes, platos fuertes estructurados, carne y quesos
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18°C
AZIENDA AGRICOLA MANARA
Azienda Agricola Manara: Durante tres generaciones, y con el ingreso gradual de la cuarta generación, la familia Manara continúa su tradición vitivinícola con pasión y experiencia, manteniéndose fuerte y fielmente vinculada a la tierra. La innovación se funde con la tradición, degustar estos vinos es decir conocer el Veneto.
La bodega Manara ha estado presente en San Floriano desde 1950. Durante tres generaciones, y con el ingreso gradual de la cuarta generación, la familia Manara continúa su tradición vitivinícola con pasión y experiencia, manteniéndose fuerte y fielmente vinculada a la tierra. La innovación se funde con la tradición, la tierra se funde desde los años 50 con manos que siempre han trabajado uvas autóctonas y el amor y la pasión vive en los vinos producidos desde el clásico Valpolicella hasta los Amarone, degustar estos vinos es decir conocer el Veneto.
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